Cây vối – Tác Dụng là gì? Cách trồng và chăm sóc cây vối trong sân vườn

Chắc chắn là người Việt, chúng ta đều đã được thưởng thức hương vị của nước vối – một loại nước thanh nhiệt, giải khát mùa hè bằng lá hoặc nụ cây vối tự nhiên. Do đó, cây vối là loài cây rất quen thuộc và được trồng nhiều ở miền Bắc nước ta. Vậy bạn có biết cách trồng và chăm sóc cây vối sao cho cây được xanh tốt? Trong bài viết này, cùng Công Decor tìm hiểu về cây vối cũng như cách trồng và chăm sóc loài cây này. Mời bạn đọc theo dõi bài viết của chúng tôi.

Tìm hiểu chung về cây vối

Cây vối có tên khoa học là Syzygium nervosum DC. Nguồn gốc của cây vối được sách thực vật học ghi chép lại bắt nguồn từ các nước châu Á, khu vực Trung Quốc. Hiện nay cây vối đã được người dân Việt Nam trồng rất nhiều, đặc biệt ở miền quê, vừa là cây xanh tỏa bóng mát cho không gian, vừa là cây cung cấp lá và nụ để làm thức uống lành tính, mát mẻ cho mùa hè oi nóng.

Đặc điểm của cây vối

• Về thân cây: Cây vối thuộc dòng thân gỗ cỡ nhỡ, có chiều cao từ 9m đến 14m. Thân cây vối có lớp gỗ bên trong cứng khỏe, bên ngoài vỏ cây màu nâu, không được nhắn bóng mà sần sùi như thân nhãn. Thân chính phát triển và ra nhiều tán, tạo thành các cành, tỏa bóng mát cho không gian xung quanh.
• Về lá vối: Lá vối non có màu xanh nhạt, càng già màu lá càng xanh đậm hơn, lá mọc đối, mép lá nguyên, hình bầu dục, đầu lá hơi nhọn, giống như lá xoài nhưng có kích thước và chiều dài ngăn hơn. Lá to dài khoảng 15cm, bề ngang của lá khoảng 7cm. Gân lá nổi, nhìn gần sẽ thấy các đường gân lá rõ, cuống lá cứng và dài khoảng 4cm. Lá vối có mùi rất đặc trưng, thơm nhè nhẹ. Mùi lá vối, nụ vối và quả vối đều tỏa ra hương thơm giống nhau, dịu nhẹ và thanh mát.
• Về hoa vối: hoa của cây vối có màu trắng, hoa mọc thành từng chùm và thường thấy ở các nách lá. Hoa vối rất mỏng manh nên chỉ nở độ 2-3 ngày là sẽ tàn lụi và hình thành nên quả vối.
• Về quả vối: Khi hoa vối lụi, quá trình hình thành quả vối được bắt đầu. Quả vối nhỏ, có kích thước rơi vào khoảng từ 8mm đến 11mm, có hình dạng elip, hoặc hình bầu dục, da quả vối nhẵn, có mùi thơm, vị hơi chát khi còn xanh. Khi đã chín già, quả vối chuyển thành màu đỏ tím, có hương vị ngọt thanh và mùi thơm mát.

Đặc điểm sinh trưởng của cây vối

• Vối là dòng cây thuộc cây ưa sáng, vì vậy phát triển tốt nhất ở điều kiện hứng ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
• Cây vối có khả năng chịu hạn rất tốt, ưa môi trường đất thoái nước tốt, đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Ở thôn quê, chúng ta hay bắt gặp hình ảnh cây vối được người dân trồng cạnh bờ ao, bởi vì đất ở đây màu mỡ và được cung cấp độ ẩm dồi dào.
• Độ pH thích hợp của đất để cây thích ứng nhanh: từ 5 pH đến 6,5 pH
• Cây vối có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, nên không cần quá kỳ công trong việc chăm sóc cây.

Tác dụng của cây vối

• Cung cấp lá, nụ để làm nước uống thanh nhiệt mùa hè
• Như phần đầu đã giới thiệu, nước lá vối, nụ vối là những loại nước rất phổ biến ở mỗi gia đình Việt Nam trong mỗi mùa hè nóng nực. Cây vối cung cấp lá và nụ để làm thức uống thanh nhiệt mùa hè. Đồng thời vối còn là cây thuốc khá hữu ích trong y học cổ truyền. Các bộ phận của cây được tận dụng với nhiều lợi ích khác nhau:
• Lá của cây vối: được hái và phơi khô hoặc sấy khô để nấu thành nước uống, trong lá vối có nhiều thành phần giống với lá trà xanh, đặc biệt là chất tanin làm thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể. Ngoài ra lá vối cũng làm giảm được nguy cơ nhiễm khuẩn, nhiễm các virus, cúm hay cảm.
• Người ta cũng sử dụng lá vối như một loại lá để tắm, rửa hay gội đầu nhằm làm sạch, sát khuẩn đối với các bệnh lở loét, ngứa ghẻ ngoài da.
• Bên cạnh đó, lá vối cũng có công dụng trong phối kết hợp với các cây dược liệu khác để điều trị các bệnh như dạ dày, đại tràng, các bệnh về đường ruột.
• Thân cây vối: vỏ và thân cây vối có chất sát trùng rất mạnh. Vì thế hai bộ phận này được bào chế thành thuốc chữa các bệnh ngoài da, sát trùng, làm sạch các vết thương hở rất hiệu quả.
• Phần nụ hoa của cây vối cũng là một trong những bộ phận được người dân thu hoạch để sấy khô làm nước uống giải nhiệt. Theo kết quả nghiên cứu, trong nụ vối có flavonoid giúp cân bằng lượng đường huyết và giảm mỡ nhiễm máu, là một thức uống tốt cho những bệnh nhân bị tiểu đường.
• Cây vối làm cây xanh tỏa bóng mát cho không gian sống

Với điều kiện sinh trưởng thuận lợi, cây vối có thể cao khoảng 15m, vì vậy đây là một trong những cây trồng mang lại bóng mát cho cây vườn. Màu xanh của lá vối cùng với mùi hương thơm dịu nhẹ, hết sức dễ chịu của cây vối sẽ đem đến cho gia chủ cảm giác trong lành, thanh mát.

Cách trồng và chăm sóc cây vối

Cách trồng cây vối

Dựa vào đặc điểm sinh hoạt và sinh trưởng của cây vối, ta có thể thấy đây là loại cây dễ trồng và phát triển ở nhiều điều kiện môi trường khác nhau. Tuy nhiên điều kiện tối ưu để trồng vối sẽ dựa trên một số tiêu chí sau:

Thời vụ: nên trồng vào đầu mùa xuân khi thời tiết mưa xuân, ấm áp, vừa đủ nhiệt độ vừa đủ độ ẩm (đối với khu vực miền bắc), hoặc trồng vào đầu mùa mưa ( đối với khu vực miền Nam).

Vị trí trồng: cây được trồng ở nơi thoáng và nhận được ánh sáng tốt nhất.

Đất trồng cây vối là loại đất tầng canh tác không quá giày, giàu chất dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt.

Chuẩn bị cây giống: cây giống được chọn là những cây có lá xanh đậm, thân cành khỏe, búp lá non.

Chuẩn bị đào hố trồng cây khoảng trước 1 tháng, hố trồng chúng ta nên rắc vôi để khử khuẩn, dọn sạch cỏ và bón lót thêm phân xanh, mùn, xơ dừa hoặc một số phân hữu cơ khác. Hố đào tương xứng với bầu cây vối khoảng 40x40x40cm.

Đặt bầu xuống, tháo vỏ nilon bên ngoài của bầu, khi tháo nên chú ý không để vỡ bầu hoặc nứt bầu.

Lấp đất xung quanh bầu, vừa lấp vừa nén giữ cây cho thẳng, không để cây bị nghiêng ngả.

Lấy cây chống bảo vệ cây ở giai đoạn đầu để tránh các tác nhân xấu làm đổ cây vối hoặc gãy cây.

Tưới nước cung cấp đủ lượng nước độ ẩm cho cây ở giai đoạn mới trồng.

Cách chăm sóc cây vối xanh tốt quanh năm

Cây vối là cây có nguồn gốc châu Á, vì vậy khả năng thích nghi và sinh trưởng của vối với điều kiện thời tiết, khí hậu ở nước ta rất tốt. Do đó, việc chăm sóc cây vối để cây được xanh tốt quanh năm không cần quá nhiều kỹ thuật phức tạp và khắt khe.

Về độ ẩm: thời gian mới trồng cây, vì rễ chưa bén xuống đất nên khả năng hút nước của cây còn kém, vì vậy bạn cần thường xuyên, chăm chỉ tưới nước đều đặn cho cây, với tần suất từ 1 đến 2 ngày tưới 1 lần vào sáng sớm hoặc chiều tối. Sau khoảng 3 tháng, khi cây đã cứng cáp và bộ rễ đã phát triển hoàn thiện, bạn có thể giảm tần suất tưới xuống, và phụ thuộc vào điều kiện bên ngoài của thời tiết, Quan sát độ ẩm của cây bằng việc quan sát đất quanh gốc cây để cung cấp nước đủ cho cây phát triển lá xanh quanh năm.

Về ánh sáng: Vì vối là cây ưa sáng, vì thế mà chúng ta nên dọn cỏ dưới gốc, cắt tỉa các cành lá cây xung quanh bớt rậm rạp để cây nhận được ánh sáng tốt nhất.

Về phân bón: Chúng ta có thể bón cho cây loại phân hữu cơ, phân chuồng, 3 tháng 1 lần, 100g/1 gốc/1 lần. hoặc sau 6 tháng đến 1 năm bón định kỳ phân bón NPK 1 lần với liều lượng (15-15-15) 50-100g/1 gốc/1 lần. kết hợp bón phân chúng ta nên dọn cỏ và xới xáo.

Cây vối là cây quen thuộc trên khắp mọi miền tổ quốc ta. Giá trị của cây vối đem lại thật sự đáng để chúng ta lựa chọn vối là một cây trồng vừa tỏa bóng mát, vừa mang lại thứ nước uống thanh mát, tốt cho sức khỏe.

Trên đây là bài viết cung cấp những thông tin hữu ích nhất mà chúng tôi tổng hợp được từ loài cây vối.

Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi đến cuối bài viết của chúng tôi!